ASSIETTE CREME BRULEE SFOOD 14 CM

Description

Longueur 14 cm. S'food assiette à crème brulée Ø 14 cm ; tenue en température de -20 °C à +300 °C ; choc thermique toléré ; relief mm -20 cl 300. Dressage et service à l'assiette, en salle comme au buffet. Fait pour le rythme de la restauration : empilable, résistant au choc du panier de lavage et au passage répété au lave-vaisselle. Gamme Matfer, l'une des références historiques de l'équipement des cuisines professionnelles en France.

Documentation

• Fiche technique (PDF)