CISEAU MULTIUSAGES INOX 14 cm

Description

Inox, longueur 14 cm. Longueur de coupe (mm) 50 ; longueur totale (mm) 135 ; largeur (mm) 60 ; matière/finition Lame acier inoxydable – manche ABS ; micro-dentés avec bouts pointus. L'outil du geste précis : celui qu'on cherche au moment exact où on en a besoin, en pleine production. L'inox ne prend pas les odeurs, ne se colore pas et supporte le lavage en machine comme le passage au froid. Mallard Ferrière, fabricant français depuis 1957, dédié aux métiers de la pâtisserie, de la boulangerie et de la chocolaterie. À prévoir en double sur les postes clés — ce sont les premiers ustensiles à disparaître d'une cuisine.

Documentation

• Fiche technique (PDF)