COUTEAU A DESSERT BAGUETTE
- Référence
- M18756
- Marque
- AMEFA
4,70 € HT
soit 5,64 € TTC · TVA 20 %
Description
Épaisseur de base 2,5mm ; désignation Dim. / poids Référence ; fourchette dessert/poisson 185mm / 32g 844000B000340 ; couteau table monocoque 247mm / 100g 844000B000300. Le geste de base du métier : parer, tailler, émincer, désosser selon la lame. Une lame qui tient l'aiguisage travaille plus vite et plus sûrement qu'une lame émoussée, première cause de coupure. Ne jamais passer un couteau au lave-vaisselle : le fil se perd et le manche souffre.
Documentation
Référence fournisseur : 844000B000335
