EGOUTTOIR POUR PLANCHE A DECOUPER

Description

Refroidissement des pièces sortant du four et égouttage après glaçage ou friture. L'air circule sous la pièce : le dessous ne détrempe pas, et le glaçage prend uniformément. Hendi, fournisseur européen d'équipement et d'ustensiles pour l'hôtellerie-restauration, connu pour un bon rapport qualité-prix sur le matériel du quotidien.

Documentation

• Fiche technique (PDF)