PASSOIRE Ø7,5 CM LACOR

Description

Diamètre 7,5 cm. Passoire demi sphérique en polypropylène à maillage fin en acier inoxydable ; dispose d'un crochet de fixation ; apte pour aller au lave-vaisselle ; poids net de l´article 22 g ; matériau PP, acero inoxidable. Égoutter, passer, filtrer, tamiser : sauces, fonds, préparations et poudres. La finesse de la maille décide de la texture finale d'une sauce. Lacor, fabricant espagnol d'équipement pour la cuisine professionnelle.

Documentation

• Fiche technique (PDF)